Pestosnurrer eller pestoknuter som vi kaller de har blitt en ny favoritt her i huset.
Vi spiser de til supper, gryteretter, tapas og alene til lunsj.
Utrolig enkelt og godt å ta fram når man ikke har lyst på brødskive.
Knutemetoden lærte jeg hos kakebloggeren Tonerose,
og hun hadde gjort dette på kanelsnurrer – noe som også er veldig fint.
Oppskrift på grov rundstykkedeig kan du finne her.
Jeg pleier noen ganger å bytte ut halvparten av rugmelet med havregryn – det er veldig godt.
Pestoen kan enten lages selv, eller kjøpes ferdig.
Håper det smaker!
